söndag 13 september 2015

Pasta med champinjoner

Jag gjorde en så god pastasås idag så jag måste bara skriva ner receptskissen


  • Bryn hackad färsk rödlök tillsammans med en finhackad solo vitlök och lite hackad röd chili i en panna i lite olivolja 
  • Tillsätt färska champinjoner i stora bitar, halverade smågula och röda plommontomater samt hackade soltorkade tomatstrimlor. 
  • Strö över lite Maizena redning
  • Tillsätt matlagningsgrädde 7%
  • Låt puttra någon minut under omrörning. 
  • grov svartpeppar och flingsalt
  • Alldeles innan servering rörs riven parmesan i
  • Servera till het nykokt pasta med riven parmesan och en klick tomatpesto
OBS jag använde en basilikakryddad olivolja. Namnam!