vit chokladtårta med jordgubbar

I morgon skall vi i familjen fira min äldsta dotters 30-årsdag. Jag har förberett en vit chokladtårta. I morgon ska den garneras med vispgrädde och färska svenska jordgubbar. Jag har inte smakat den ännu men den ser lovande ut. Receptet hittade jag i Hemmets Journal 25-26 2015 och där kallas den "vit chokladkaka med jordgubbar".

Detta behövs
150 g smör
150 g vit bakchoklad
3 ägg
2 dl strösocker
1,5 dl vetemjöl

Gör så här:

• smält smöret i en kastrull. grovhacka chokladen. ta kastrullen av värmen och rör ner chokladen. låt smälta via omkörning.
• vispa ägg och söker pösigt. Sikta i mjölet och rör ner chokladblandningen.
• Häll smeten i en form med löstagbar botten. (ca 24 cm)
• grädda i 30 min i 150 g. kakan ska vara lite kladdig
• låt kallna innan kakan garneras med vispad grädde och delade jordgubbar.