Hemlig kladdkaka

Oj, detta recept har jag snott från en matblogg som jag tyvärr inte minns namnet på. Kan ha varit från Hela Sverige bakar?? jag har inte lagat den ännu, men är så sugen på att testa.



Detta behövs

400 g burk kokta svarta bönor
1 dl havregryn
2 msk kakao
3 msk kokosolja (gärna med smak)
1 tsk bakpulver
1/2 dl 70 g agavesirap
4 msk havregrädde
1 dl hackade paranötter
ev kokosflingor

Gör så här

• Sätt ugnen på 180 g
• mixa bönorna
• häll ner resten av ingredienserna förutom nötterna
• mixa till en slät smet
• vänd ner nötterna
• smörj en form med kokosolja och strö över kokosflingor
• bred ut smeten i formen
• grädda mitt i ugnen i 15 minuter
• pensla eventuellt 50 g 70% smält choklad över kakan när den svalnat
• Låt stelna och skär sedan till bars