Kryddig äppeldryck

En god kryddig varm dryck att värma sig med i vintertid (recept från Hemmets Journal)

Det hat behövs för 4-6 glas

3 dl koncentrerad äppeljuice
3 dl vatten
1 urskrapad vaniljstång
2 kanelstänger
1 stjärnanis
75 cl torr äppelcider. Gärna från Normandie som finns på systemet, mennsvensk duger också


Gör så här:

koka juice, vatten, vaniljfrö, vaniljstång, kanel och stjärnans sakta under lock i ca 5 minuter

Låt dra några timmar

Sila ifrån kryddorna

blanda den silade äppeljuicen med cider och värm precis till kokpunkten