Kryddig äppeldryck

En god kryddig varm dryck att värma sig med i vintertid (recept från Hemmets Journal)

Det hat behövs för 4-6 glas

3 dl koncentrerad äppeljuice
3 dl vatten
1 urskrapad vaniljstång
2 kanelstänger
1 stjärnanis
75 cl torr äppelcider. Gärna från Normandie som finns på systemet, mennsvensk duger också


Gör så här:

koka juice, vatten, vaniljfrö, vaniljstång, kanel och stjärnans sakta under lock i ca 5 minuter

Låt dra några timmar

Sila ifrån kryddorna

blanda den silade äppeljuicen med cider och värm precis till kokpunkten

Julkonjak

Ärligt talat är jag inte så mycket för konjak, men den här julkonjaken  med värmande och lyxigt innehåll, kanske kan vara god att smutta på efter att julklappshysterin lagt sig på julafton. Hahaha!

Det här behövs till 4 små glas

• 2 dl Jokk koncentrerad svartvinbärsdryck eller druvjuice
• 1,5 dl vatten
• 2 kanelstänger
• 12 cl konjak

Gör så här

• koka juice, vatten och kanel sakta under lock i ca 5 minuter
• plocka upp kanelstängerna
• Häll i konjaken och värm försiktigt. Det nåt inte koka
• Häll upp i glas som tål varm dryck