Detta behövs
4 päron
1/2 dl ljus sirap
2 msk vatten
1 tsk malen ingefära
150 g rumstemperererat smör
2,5 dl socker
2 ägg
4,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
Gör så här,
- Skala och skär päronen i klyftor
- koka upp sirap, vatten och ingefära
- Sjud päronen i vätskan tills de blir nästan mjuka
- Rör smör och socker poröst med elvisp
- rör ner äggen
- blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner i smeten
- bred ut smeten i en rund form ca 24 cm.
- lägg på päronklyftorna
- grädda ca 40 minuter i 175 g.
- Servera med vaniljsås!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar