Jag åker ofta på kryssning med stora fina fartyg och på fukostbuffén finns vissa morgnar ett urgott banan-bröd. Jag har inte testat detta recept, men detr ska snart bli av. Recept från ICA:S Buffét.
Blanda 2 dl havregryn med 2 msk vetekli, 3 dl rågsikt, 1 dl solrosfrön, 1 dl hasselnötter, 2 tsk bikarbonat, och 1 tsk salt. Blanda ner 2 mosade bananer (övermogna är helt okey), 1/2 dl mörk sirap och 2,5 dl filmjölk. Häll i smord form Grädda i 50 minuter i 200 g. Stjälp upp på galler och låt svalna under bakduk.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar