400 g avrunna kokta svarta bönor
4 msk agavesirap
1 msk kokosolja
2 msk kallt kaffe
1.5 dl kakao
finrivet skal av en halv apelsin
150 g mörk choklad
finrivet apelsinskal till garnering
- Skölj bönorna noga
- mixa dem med sirap, olja, kaffe, kakao, apelsinskal till en slät smet i mixer eller matberedare
- låt smeten vila i kylen minst 2 timmar
- smält chokladen i vattenbad
- ta ut smeten och forma bollar
- Doppa bollarna i den smälta chokladen med en gaffel
- låt rinna av och lägg på en bakplåtspappersklädd plåt
- strö över apelsinskal
- ställ in i kylen minst 30 minuter
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar