snökakor ca 15 st
2 3/4 dl florsocker
3 1/2 dl mandelmjöl
2 msk kakao
2 äggvitor
1/2 msk kallt kaffe
1/2 tsk flingsalt
Gör så här:
- sätt ugnen på 175 g
- Blanda 2 dl av florsockret, mandelmjölet och kakaon i en bunke
- tillsätt äggvitorna och rör ihop till en slät smet
- tillsätt kaffe och flingsalt och rör ihop
- klicka ut smeten med en matsked i en skål med resten av av florsockret
- rulla bollarna lätt och lägg dem på en bakpappersklädd plåt, och platta till dem något
- sikta över florsockret som är kvar i skålen (lite oklart recept där!!!)
- Grädda i mitten av ugnen 10 min
- kakorna ska vara torra utanpå men sega inuti
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar