Klassiskt och otroligt bra recept på potatisgratäng!!!
Landleys goda potatisgratäng 8 port
1 stor gul lök
1 kg potatis
3-5 dl grädde
riven ost att strö överst
salt
vitlökspulver
svartpeppar
Gör så här:
- skiva löken och bryn den i smör
- skala potatisen och skiva i 3 mm skivor
- varva i en ugnsform, potatis, lök o kryddor, översta lagret skall vara potatis
- fyll på med grädde så att den står högst 2/3 av formen för att inte bubbla över
- grädda i 225 g ugn ca 30 min
- ta ut formen och strööver osten
- sätt in i ugnen ytterligare 20 minuter, Kolla så den inte bränns. I såfall...lägg på al.folie
- när du tagit ut gratängen ska den vila i minst 10 minuter. Gör den gärna dagen innan och värm upp den i 150 gr i varmluftsugn ca 20 min
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar