Rostad blomkål med sojasmör och hasselnötter
6 pers
Verkar väldigt gott, men jag har inte lagat rätten själv. Receptet har jag vid något tillfälle klippt ut från en tidning.
1 stort blomkålshuvud ca 800g
100 g smör
1 krossad vitlöksklyfta
Hasselnötter
1 msk japansk soja
1 msk vitvinsvinäger
salt
Gör så här
- sätt ugnen på 175 g
- lägg smöret med vitlöken i en kastrull och bryn lätt, ta från värmen och rör i sojan
- Lägg blomkålen i en ugnsform och pensla med hälften av smöret samt krydda med ca 1tsk salt
- sätt in i mitten av ugnen ca 1 timme, eller tills blomkålen är mjuk, men har lite kärna
- värm smöret och tillsätt vinäger och hasselnötter och ringla över blomkålen
- Skär i skivor
I
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar