Pastejhjärtan och laxstjärnor (adventsbuffén)

Pastejhjärtan (adventsbuffén) 10-12 personer

Detta behövs
200 g brebar leverpastej
5-6 msk grädde
aningens finhackad röd chili eller chiliflakes
fullkornsbröd i skivor

Gör så här

• Rör pastej med grädde och chili, enklast i en matberedare
• bred pastejsmeten på fullkornsbröden
• stansa med en liten pepparkakshjärtakakmått ut hjärtan ur fullkornsbröden
• Servera dem med smala gurkstrimlor som dekoration

OBS det går också att lägga dem dubbla, men lägg gärna några enkla dekorerade överst

Laxstjärnor

Detta behövs
200 g rökt lax
4-5 msk crene fraiche
rivet limeskal
limesaft (några droppar)
vitt formbröd i skivor

Gör så här:

• Fingacka laxen
• blanda lax och creme fraiche, gärna i matberedare
• krydda med limeskal och limesaft
• bred brödskivorna med laxsmeten
• stans med en liten pepparkakestjärnekakmått ut stjärnor ur brödet
• Även dessa kan läggas dubbla
• pynta med en liten limeklyfta