2 ägg
3 dl strösocker
1,5 dl gräddfil
3 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
1 tsk malen kanel
1 tsk malen ingefära
1 tsk malen kardemumma
knappt 1 tsk malda nejlikor
smör och ströbröd till avlång 1,5 dliters form
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 g
- Vispa ägg och socker vitt och pösigt
- Rör ner gräddfilen
- Blanda mjölet mycket noga med bikarbonaten och kryddorna
- Rör ner i mjölblandningen i äggsmeten och se till att smeten blir helt slät
- Smöra och bröa formen
- skeda i smeten och geädda på nedersta falsen i ca 50 minuter
- Vippa upp kakan på sockrat papper efter några minuter och låt den kallna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar