Äppelpaj med mandelmassa och kardemumma

Det här receptet vann Ica:s tidning Buffés Instagramtävling 2014. Jag har inte provat det men det låter väldigt enkelt och gott, och verkar också vara glutenfritt?...dock kaloririk!


För 6-8 portioner

Det här behövs

• 6 äpplen
• 1/2 tsk mortlade kardemummakärnor
• 1/2 tsk malen kanel
• 200 g riven mandelmassa
• 1 dl havregryn
• 75 gram smör

Gör så här

• Sätt ugnen på 175 g
• Dela, kärna ur och skär äpplena i klyftor
• Lägg dem i en ugnssäker form och strö över kryddorna
• Varva riven mandelmassa och havregryn ovanpå
• Hyvla över smöret
• Grädda i mitten av ugnen 30-40 minuter
• Servera med glass, vaniljsås eller vispad grädde