Lingonsmoothie

Smoothies har verkligen blivit en hit hemma hos oss det senaste året. Dock har jag inte testat att gör smoothie just med lingon. men det passar ju bra så här i sensommartid

Detta behövs till 2 glas:

• 250 gram frysta lingon
• 2,5 dl kokosmjölk
• 1 avokado
• 1/2 tsk vaniljpulver
• ev 2 msk honung
• Ev riven kokos och lingonpulver till garnering

Gör så här:

• Mixa alla ingredienser till en smoothie
• fyll upp i två glas
• garnera eventuellt med lite riven kokos och lingonpulver