Det här behövs till en plåt
- 1 dl sesamfrö
- 1 dl pumpakärnor
- 1 dl solroskärnor
- 1 dl majsmjöl
- 1/2 dl helt linfrö
- 1/2 tsk salt (jag tar lite mindre)
- 1/2 dl rapsolja
- 2 dl kokande vatten
Gör så här
- Sätt ugnen på 150 grader
- lägg bakplåtspapper på en plåt
- blanda alla torra ingredienser i en bunke
- rör i olja och vatten
- låt svälla 15 minuter
- Bred ut tunt på plåten. Kavla eventuellt med ett extra bakplåtspapper ovanpå (som sen tas bort)
- grädda 1 - 1 1/2 timme
- Dra över brödet med bakplåtspapperet kvar till ett ugnsgaller att svalna
- skär efter en stund ut rutor
- Bräck brödet i bitar och förvara i burk med lock. Jag använder en plåtburk
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar