Grön Kyckling

Det här är ett mer än 10 år gammalt recept från Arla. Supergott och lättlagat. Har lagats många gånger i sommarstugan!

Det här behövs till 4 personer

• 4 kycklingfiléer
• smör till stekning
• Salt och peppar
• 2 mindre purjolökar
• 2 dl smaksatt creme fraiche "Franska örter"

Gör så här:

• Stek filéerna ca 5 minuter på varje sida. Vänd då och då.
• Salta och peppra dem
• Ta upp filéerna från stekpannan 
• Strimla purjolökarna och stek dem i lite smör en stund
• Rör i creme fraiche i purjolöken
• Tillsätt kycklingfiléerna

Servera med couscous, quinoa eller vad som önskas, samt en grönsallad